De workshopruimte is voorzien van een luifel. Zo kan de workshop ook doorgaan bij regen. 

Ja, dat kan! Onze workshops zijn ook beschikbaar als cadeaubon, ideaal als origineel cadeau voor elke food- en BBQ-liefhebber.

Ja, dat kan zeker op aanvraag voor groepen. We houden graag rekening met halal, vegetarische of pescotarische wensen, zodat iedereen zorgeloos kan deelnemen.

Woensdag t.e.m. zaterdag starten we tussen 11u en 13u. Op maandag en dinsdag kan er tot 18 u gestart worden. In de herfst/winter is het startuur steeds vrij te kiezen en kunnen workshops ook op zondag doorgaan.

Wij adviseren comfortabele kleding en enthousiasme mee te brengen; alle benodigde materialen en ingrediënten worden verzorgd.Enkel een kookschort kan je best meenemen. Hou er rekening mee dat alles buiten door gaat.

Ja, zeker! Voor onze open workshopdata kan je ook individueel inschrijven. Je hoeft geen groep mee te brengen.

Gemiddeld genomen zijn we makkelijk 5 uur bezig per workshop. Dit loopt soms een beetje uit afhankelijk van het gekozen thema.

Nee, ervaring is niet nodig. Onze workshops zijn geschikt voor zowel beginners als gevorderden. Dankzij de persoonlijke begeleiding krijgt iedereen uitleg en uitdagingen op zijn of haar niveau, zodat elke deelnemer bijleert en volop kan genieten van de ervaring.

Ja, er zijn altijd alcoholvrije opties beschikbaar. Drank wordt ter plaatse apart voorzien via de uitgebreide drankkaart van het restaurant, met onder andere speciaalbieren, wijnen en alcoholvrije alternatieven.

Grillmate vertrekt vanuit echt koken, niet vanuit vaste kruidenmixen of standaard BBQ-sauzen. Elke bereiding wordt opgebouwd rond verse ingrediënten en klassieke Franse technieken, aangevuld met wereldkeuken en streetfoodinvloeden.

We gebruiken de Kamado en Ofyr als volwaardige kooktoestellen om technieken te beheersen en smaken maximaal te ontwikkelen, in plaats van ze te beperken tot puur BBQ’en of vooraf bepaalde smaakprofielen.