Zin in een kookervaring waar de vlammen er letterlijk in vliegen? In deze wok workshop ga je aan de slag met krachtige gasgestookte wokbranders, leer je technieken uit de Thaise en Chinese keuken en ontdek je waarom ingrediënten zoals vissaus, donkere sojasaus en palmsuiker het verschil maken.
Deze workshop is ideaal voor een teambuilding, vrijgezellenfeest of een avond met vrienden die houden van vuur, smaak en beleving.
Geen toeristenversie van de Aziatische keuken
Mijn passie voor wokken begon niet met een recept, maar met een vork in de hand – al etend door de straten van Bangkok. Ik volgde een opleiding aan de Thai Bangkok Cooking Academy, maar het echte leren gebeurde op straat: bij kraampjes, markten en eetstalletjes waar vlammen, geur en techniek samenkomen.
In deze workshop neem ik je mee in die wereld. Geen geforceerde show, maar echte uitleg over waarom we bepaalde ingrediënten gebruiken en hoe je een gerecht opbouwt in de wok.
Wat maakt deze wok workshop uniek?
🔥 Koken op échte wokbranders met loeiende vlammen
🥢 Focus op ingrediëntenkennis – van vissaus tot holy basil
Verse producten, heldere uitleg en directe actie
🌶️ Recepten uit Thailand, China en andere Aziatische keukens
Aandacht voor smaakbalans, techniek en productkeuze
🎓 Gebaseerd op straatervaring én culinaire opleiding in Bangkok
Voor wie?
Deze wok workshop is geschikt voor:
👉 Teambuildings – samenwerken, lachen en eten op vuur
👰 Vrijgezellenfeesten – iets anders dan de standaard activiteiten
🧑🤝🧑 Vriendengroepen – een actieve en gezellige avond vol smaak
Iedereen kan meedoen – je hoeft geen chef te zijn, wel zin hebben om iets bij te leren.
Wat ga je doen?
We bespreken welke sojasaus, vissaus en suikers je waarvoor gebruikt
Je maakt verschillende roerbakgerechten van A tot Z
Je leert mise en place en woktechniek: wat gaat wanneer in de pan en waarom
📅 Data: op aanvraag – flexibel in te plannen
👥 Groepen:vanaf 8 personen – bedrijven, vrienden, vrijgezellen allemaal welkom
📩 Interesse? Stel je vraag of boek via het contactformulier
